La selecció de talls premium reuneix les peces més nobles de l’animal, pensades per als amants de la bona carn que busquen qualitat superior, sabor intens i una textura excepcional.

En aquesta col·lecció s’hi troben xuletons, entrecots i filets procedents de races seleccionades i d’orígens reconeguts, amb una infiltració de greix equilibrada que garanteix sucositat, tendresa i un resultat perfecte a la planxa o a la graella.