Xuleton Jersey Madurada
Xuleton Jersey Madurada
Carn de raça Jersey d’origen britànic, reconeguda per la seva textura fina i el seu característic marmolejat suau amb tonalitats daurades. Destaca per la seva extraordinària suculència, un sabor ric i lleugerament dolç, i una qualitat superior que ofereix una experiència gastronòmica delicada i sofisticada.
Información adicional
| Cantitat | 1 kg (aprox.), 750 g (aprox.) |
|---|---|
| Informació sanitària | Producte fresc, conservar entre 0 i 4 ºC. Apte per a congelar. Cuinar abans de consumir. |
Des de 37,50 €
La raça Jersey, d’origen britànic, és reconeguda per la seua gran qualitat i pel seu perfil organolèptic únic, especialment apreciat pels amants de la carn més fina i saborosa.
La seua carn presenta una infiltració de greix delicada amb tonalitats lleugerament daurades, que aporta una sucositat excepcional, una textura molt tendra i un sabor ric amb matisos suaument dolços. És una carn elegant, amb una personalitat pròpia que la fa destacar en elaboracions senzilles.
Els exemplars són seleccionats en escorxadors locals que compleixen els estàndards més exigents de qualitat, garantint una carn homogènia, autèntica i amb continuïtat en el temps.
Característiques principals:
🥩 Raça: Jersey
🌍 Origen: Regne Unit / Alemanya
🧈 Greix: Marmolejat fi amb tonalitat daurada
🔥 Textura: Molt tendra i sucosa
🍽️ Ús recomanat: Planxa i graella