Xuleton Origen Madurat – Autòctona de Galícia
Xuleton Origen Madurat – Autòctona de Galícia
Carn Origen, procedent de races autòctones de Galícia i del nord de Portugal. Destaca per la seua textura tendra, gran sucositat i sabor profund, fruit de la cria tradicional, l’entorn natural i una infiltració de greix equilibrada. Ideal per a gaudir d’una carn amb identitat pròpia.
Información adicional
| Cantitat | 1 kg (aprox.), 750 g (aprox.) |
|---|---|
| Informació sanitària | Producte fresc, conservar entre 0 i 4 ºC. Apte per a congelar. Cuinar abans de consumir. |
Des de 44,95 €
La selecció Origen representa l’essència de les races autòctones de Galícia i del nord de Portugal, posant en valor la tradició ramadera i el respecte pel territori.
Aquesta gamma inclou races com la Minhota, Frisona, Barrosa, Arouquesa, Mirandesa, entre altres, cadascuna amb una personalitat pròpia que aporta textures, sabors i nivells de sucositat diferents. L’entorn natural, la cria tradicional i la infiltració de greix equilibrada donen com a resultat una carn tendra, saborosa i amb caràcter.
Criades per ramaders locals, aquestes carns ofereixen una qualitat constant i un perfil gastronòmic ideal tant per a la planxa com per a la graella, pensades per als paladars que busquen autenticitat i origen.
Característiques principals:
-
🥩 Races: Autòctones (Minhota, Frisona, Barrosa, Arouquesa, Mirandesa…)
-
🌱 Cria: Tradicional i en entorn natural
-
🧈 Greix: Infiltració natural equilibrada
-
🔥 Textura: Tendra i sucosa
-
🍽️ Ús recomanat: Planxa i graella