La línia Frisona Selecta reuneix vaques i novilles acuradament seleccionades de regions de Centre Europa com Alemanya, Àustria, Holanda i Polònia, zones reconegudes per la seua excel·lència en la cria de bestiar d’alta qualitat.

Aquestes peces destaquen pel seu alt rendiment del xuleter i una infiltració de greix òptima, factors clau per a garantir una carn sucosa, tendra i amb un sabor equilibrat. La selecció rigorosa de cada animal assegura una experiència gastronòmica constant i de nivell superior.

La Frisona Selecta està pensada per a qui busca una carn fiable, amb gran regularitat i un perfil ideal tant per a planxa com per a graella, complint els estàndards més exigents de qualitat i rendiment.

Característiques principals:

• 🥩 Raça: Frisona (vaques i novilles)

• 🌍 Origen: Alemanya, Àustria, Holanda i Polònia

• 🧈 Greix: Infiltració òptima i equilibrada

• 🔥 Textura: Sucosa i tendra

• 🍽️ Ús recomanat: Planxa i graella